西安の徳発長餃子宴は西太后も食べたことがあると言われ、古都西安の最も有名な名物料理です。 　　　 ギョーザは中国の北地方人たちの食べることが好きな主食の一種で、民間の習慣は春節、元宵節と冬至でギョーザを食べます。 　　　 餃子宴は西安の餃子名店が伝統のギョーザの基礎の上で革...

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